いいかげん暮らし

なるべく丁寧、疲れたら手抜き

つくりおき弁当

今日ばかりは、つくりおきじゃないお弁当

久しぶりに早起きしてお弁当をつくる 今日ばかりは、つくりおきはなし。全て朝つくりました。なぜなら今日は、保育園の、年に数回しかないお弁当デイだから(毎日お弁当をつくらなくていいなんて。保育園様様です)。本日はバスに乗って芋掘り遠足。「デカ芋…

土日のつくりおきで、5品おかず弁当♪

大雨の中、自転車で子どもを保育園に送り届け、今見たらヘルメットのような髪型になっていました。ども、くせ毛ショートの働く母です。 タクシーの配車って、雨の日に限って電話がつながらないのはなぜなのでしょうか?やる気がないのでしょうか。金ならある…

仕込みは、ピーマンとじゃこの炒め物、切り干し大根の煮物、ささみフライ(40分で出来上がり)

作り置き弁当の仕込みは1時間以内に終わらせます 朝から5回洗濯機を回し、その後、地域のお祭りに参加してきて、日曜日もへとへとな、働く母です。旦那が子どもを連れてお稽古事に行っている間に、掃除もしなくてはなりません。なので弁当の仕込みは1時間以…

仕込みは、”鉄の卵焼き器でも絶対に失敗しない”卵焼き

鉄の卵焼き器でも絶対に失敗しない卵焼きの作り方 4月から小学生になる娘のために、学習机を物色している今日この頃ですが、「そろそろタカモクのショールーム行かなくちゃねー」と言ってしまい、「チェッカーズか!」という旦那の温かいツッコミに救われた…

究極の隙間うめおかず

にんじんサラダを3分で仕込む つくりおき弁当、続いています。

作り足しは、前日の夜ご飯(なーんちゃってグラタン)

猫ちゃんのせいで寝過ごしてもつくれる弁当 東京、急に寒くなりまたね。ランチにラーメンが食べたいなぁと思う季節になりましたが、節約のためにお弁当生活頑張ります。 猫が早朝、布団の中に入ってくるようになったので、今朝は30分の寝坊。でも慌てること…

つくりおきは、チリコンカン、焼き豚、かぼちゃの煮つけ

チリコンカンをつくりおき つくりおきだけをおかずにする、つくりおき弁当、2週目に突入しました。準備期間としての週末が三連休で、気持ちの余裕もあったので、つくったことのない料理にチャレンジしてみました。チリコンカンです。 チリコンカンの作り方

作り足しは、前日の夜ご飯(厚焼き卵)

昨日の夜ご飯は、おかず色々盛り合わせ 朝、ほとんどおかずをつくらない、“いいかげん弁当”、5日目に突入です。1週間続けることができました。またまた前日の晩御飯のおかずを活用しています。 昨日の夜もかなりの手抜き^^;。でも大きめのお皿にちょこち…

作り足しは、大根の味噌マヨネーズ焼き

昨日の夜、圧力鍋で煮ておいた大根を活用 ついに3日坊主を脱しました!朝、ほとんどおかずをつくらない、“いいかげん弁当”、4日目に突入です。

作り足しは、マカロニとウインナーのケチャップ炒めと、ブロッコリーのマヨコーンチーズ焼き

昨日の夜のおかずをアレンジ 朝、手をかけない、でも美味しい、“いいかげん弁当”続いています。副菜は基本的に、冷蔵庫で5日間持つものを休みの日につくって毎日持っていくというルール。これ、すごい楽ですね!今週は、「切り干し大根の煮物」と「しらたき…

作り足しは、焼き鮭だけ

朝、詰めるだけですが、四品おかずのお弁当ができました♪ こんにちは。節約のために弁当生活を始めた、ワーキングマザーです。2日目、作り置きのおかずがあるので、楽々と続いています。副菜が被ってしまうのは、節約のためだし、好きなおかずだしということ…

作り置きは、切り干し大根と、しらたきのたらこ和え

始めてみました、作り置きでの弁当生活 簡単な作り置きを二品用意して、これを副菜として月から金まで詰めていき、メインのおかずを、一品か二品、足していこうかなぁと考えています。 まずは、作ったことがあり、かつ簡単なこちら、「切り干し大根」と、「…

お給料が激減したので弁当始めました

【悲報】お給料、20万円減りました 突然ですが、先月より、お給料が20万円減りました(泣)。ええ、東京都の最低賃金制度に抵触しない、最低時給額を勤務時間できっかり掛け算したものが給料になっている、私、働く母です。 (※写真はイメージです。)