最近やけにお酢の味を求める私。疲れているのでしょうか。そこで今日の夕食は、醤油とお酢のハーモニー、「酸っぱしょっぱさ」が美味しい、甘酸煮を作りました。圧力鍋で煮るので、大根も鶏肉も、ほろほろの美味しさです。