いいかげん暮らし

なるべく丁寧、疲れたら手抜き

休日晩御飯

大人も美味しい、保育園児の夕食:照りっ照りが美味しい!焼き豚

オーブンで焼くチャーシュー。煮るチャーシューより、うちではこれが好評です。つけておいて焼くだけなのですが、焼き時間がかかるので、お休みの日にたっぷりつくります。金曜日の夜からつけていおいて、土曜の夜ご飯にオーブンで焼くだけ、もおすすめです!

帰宅後20分で、簡単に美味しいご飯が炊ける!すぐれものの土鍋「かまどさん」*保育園・学童お迎え後のご飯の支度に便利です

お米を研ぐ時間も入れて、20分で炊きあがるので、ご飯を炊くのは「かまどさん」を使っています。

大人も美味しい、保育園児・小学生の夕食:外はさくっ、中はホクホク!じゃがいもと挽肉のシンプルコロッケ

平日は、帰宅して30分でご飯をつくっているので、凝ったメニューは作れません。なので、コロッケとか春巻きとか、30分以上かかるものはお休みの日に食べています。

大人も美味しい、保育園児の夕食:子どもは鮭、大人は牡蠣を楽しむ、味噌味の海鮮鍋♪

寒いのと、私の体調がいまいちなので、今日は簡単、美味しい、鍋料理です。美味しそうな牡蠣が売っていたので、味噌味の牡蠣鍋にすることにしました。30分以内で作ることができるので、平日の夜ご飯にもおすすめです。 *平日レシピ、「帰宅後30分で晩御飯」…

大人も美味しい、保育園児の夕食:春巻き*皮はパリパリ、中は春雨で、うまみがぎゅっ!

春巻きは家でつくる揚げたてが、一番美味しいですよね!つくるのに時間がかかるので、平日にはつくれませんが、休日によく、娘の大好きな春雨入り春巻きをつくります。 *平日レシピ、「帰宅後30分で晩御飯」はこちらです。 春雨入り春巻きの作り方